目前酒店业整体发展状况呈上升趋势(主要发生在全年的淡季)，酒店业平均利润相比前两年有所提高，出现这种情况的原因是多方面的，归纳起来主要存在着以下一些问题：

　　1、整个酒店行业管理不太规范，价格制定没有统一的标准整个酒店行业没有一个统一的价格制定标准，使得酒店之间往往通过“价格”这一因素来做文章以吸引客户，这就不可避免地使各酒店间因抢占客户而展开激烈的价格战，而价格战的结果往往使得整个酒店业的平均利润产生缩水。


　　2、硬服务跟不上：客房在设计和装修布置上未能真正体现人性化和个性化，有些客房内部设备已经陈旧，设备的配置档次不够，也不够精致。

　　3、软服务跟不上：酒店在就客户细致入微的心理需求方面没有进行细心的研究和开发，所提供的服务偏于大众化，服务的项目也过于单一，没有真正考虑不同客户之间的差异化服务。

　　未来酒店业的发展趋势

　　未来酒店的趋势是单体饭店的生存空间和利润空间越来越小，在价格战不起作用的时候，理性竞争、专业化管理的要求变得越来越高。因此，实现集团与集团之间的联合，走合作、参股、托管的连锁化经营的道路成为酒店业当务之急。

　　科技的发展将令饭店业主们重新强调以服务为中心的业务。酒店越是由高科技支持，就越有可能为客人提供更加细致的个性服务，更容易发现客人的好恶，以避免一刀切的服务模式。

　　在未来l0年中，当今美国国内的那些高档名牌饭店将越来越多地出现在其它国家。在全球市场范围，名牌概念在不断地渗透。可以断定今后l0年内将出现更多的市场分割，新的概念将会层出不穷。除了以上行业的变化，饭店内部将会发生什么变化呢?不论饭店如何更新硬件设施，改进服务，关键一点是饭店要更像个家，更具有家庭的特点和温馨的环境。